Terroir del Sur es una empresa especializada en la producción y venta de trufas frescas directamente desde los mejores terroirs en los Valles del Maule, Bio Bio y Malleco. Asimismo hemos desarrollado una nueva gama de productos elaborados en base a trufas chilenas.

Desde el año 2004 trabajamos en la producción de trufas en Chile enfocados en diversos terroirs específicos, desarrollando una variedad de truferas en diferentes localidades, coordinando y realizando actividades de cosecha y realizando también acciones de marketing y comercialización para la Trufa Negra tanto en Chile como en el exterior.

Con un equipo de trabajo experimentado que supervisa el manejo de las truferas como la producción y cosecha de trufas con perros adiestrados, realizando también los procesos de limpieza y clasificación, nos destacamos en la producción de trufa negra de alta calidad obtenida en los mejores terroirs de Chile. 

La trufa se cultiva en ambientes puros con las más claras y frescas aguas disponibles que se originan en la Cordillera de los Andes, irrigando los suelos para su cultivo en las Regiones Centro Sur del país.

Nuestra producción es libre de pesticidas, con el fin de mantener las mejores cualidades organolépticas de la trufa, manteniendo toda la frescura, aroma y colores que caracterizan a las mejores trufas negras del hemisferio sur.